Hirsch Fellbach
Oettingers Restaurant
"Edel, aber nicht steif..."
das ist unsere Zielsetzung für „Oettinger's Restaurant” im Hotel Hirsch, in dem wir Ihnen höchste Qualität in Küche und Service bieten. Für den schönen Abend zu zweit, ein Geschäftsessen oder für Veranstaltungen mit bis zu 22 Personen tafeln Sie in gehobenem Ambiente, mit edlem Service und vorzüglicher Küche in unserem Restaurant. Ein heller Landhausstil kombiniert mit warmen Farbtönen kennzeichnet unser Restaurant. Genießen Sie französisch inspirierte Küche mit regionalen Akzenten von und mit Michael Oettinger.
Öffnungszeiten:
Mittwoch bis Samstag ab 18 Uhr
Samstag auch von 12 bis 14 Uhr
Feiertag nicht geöffnet
Über die Weihnachtstage haben wir unser Haus nicht geöffnet.
Restaurant: 22.12.18 - 08.01.19
geöffnet wieder ab Mi. 09.01.19 / 18:00 Uhr
Tischreservierung notwendig.
Michael Oettinger
Ausbildung am heimischen, Stationen u.a. in der „Traube“ in Tonbach, auf Burg „Staufeneck“ in Salach sowie im „Louis C. Jacob“ in Hamburg.
Bildergalerie Restaurant
Gewinnen Sie auf dieser Seite einige Eindrücke von Oettingers Restaurant und von den Gerichten aus Michael Oettingers Küche.
Auszeichnungen
Seit vielen Jahren werden unsere Gäste mit frischen und ausgewählten Speisen verwöhnt und kommen in den Genuss phantasievoller und regionaler Menükreationen. Unsere Bemühungen, unseren Gästen immer wieder das Besondere zu bieten, haben auch in der lokalen und überregionalen Presse Anerkennung gefunden. Eine kleine Auswahl an Auszeichnungen unseres Hauses haben wir für Sie zusammengestellt:
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Guide Michelin
Ausgezeichnet mit einem Stern
im Guide Michelin -
Gusto
Ausgabe 2018/2019:
„…Und um die Pointe gleich vorweg zu nehmen: man hat hier garantiert noch nie so gut gegessen, wie aktuell - was mit einer deutlich erkennbaren Weiterentwicklung der Küche zu erklären ist..." -
Gault Millau
„…Es ist immer lecker, wir erwischten noch nie einen schlechten Abend und stets war der Service herzlich und der Wein fair gepreist.…”
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DER FEINSCHMECKER
Ausgezeichnet mit 2 F als eines der besten Restaurants in Deutschland.
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Stuttgart geht aus
„…alles, was im Hirsch aus der Küche kommt, schmeckt umwerfend, ist auf das Wesentliche reduziert und sehr intensiv…”
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Varta-Führer
„…Stilvolle Tischkultur, hochwertiges Ambiente sowie hervorragendes Speise- und Getränkeangebot..."