Aktuell

Das Menü für zuhause #takeAway

3 leckere Gänge.
Täglich frisch Zubereitet
von Michael Oettinger mit seinen Auszubildenden.

Zum Erwärmen für daheim.

Dienstag 07.04.

Mittwoch 08.04.
*AUSVERKAUFT*

Kerbelwurzel Suppe

Maishuhnbrust
Tomatensugo
Ratatouille Gemüse

Kartoffel-Oliven-Roulade

Leichte Joghurt Creme
Pochierte Birne
Mirabelle
Amaranth

20 € pro Menü

Klare Tomatenessenz
Bärlauchmaultasche

Cordon Bleu
vom Jungschweinerücken
Erbsen-Spargel-Gemüse
Salzkartoffeln

Kokos Milchreis
2 x Holunder | Cashew Crunch

20 € pro Menü

Donnerstag 09.04.

Karfreitag 10.04.
*AUSVERKAUFT*

Krustentier Suppe
Garnelen | Knoblauch Röstbrot

Hausgemachte Maultaschen
Zwiebelschmälze | Kartoffelsalat

Panna Cotta
Vanille | Erdbeere | Minz-Gelee

20 € pro Menü

Ziegenfrischkäse
von Welzheimer Wald
mit mariniertem Spargel,
Bärlauch
und Frühlingssalat

Bachforelle
aus dem Körschtal
Kartoffel-Mandel-Riegel
Pastis-Möhren

Opera Schnitte
von Dunkler Schokolade
Mango | Himbeere | Pistazie

25 € pro Menü

Ostersamstag 11.04.
*AUSVERKAUFT*

Ikarimi Lachs
-gebeizt-
Gepickeltes Gemüse | Fenchel | Avocado

Kalbsbäckchen
-geschmort-
Morchel-Brioche-Knödel | Wilder Brokkoli | Spargel

Weisse Schokolade Original Beans
Rhabarber | Waldmeister

30 € pro Menü

 

Angebot jeweils nach Verfügbarkeit.
Bestellung jederzeit möglich, auch für mehrere Tage und Menüs.
Jedoch spätestens bis 15 Uhr am Vortag des gewählten Menüs:

mmo@Hirsch-Fellbach.de
Tel. 0711-95130

Barzahlung, EC-Cash oder Kreditkarte.
Abholung an unserer Hotelrezeption
zwischen 14:30 bis 17:30 Uhr.

Alle Menüs werden täglich frisch zubereitet und bestmöglich verpackt.
Mit dabei ist eine Kurzanleitung zum warm machen bzw. regenerieren
der Gerichte.

Ein gutes Stück „Hirschküche“ für Ihr Zuhause.

Das Teilen und Weitersagen ist ausdrücklich erlaubt und erwünscht ;-)

Vielen Dank.

Martin + Michael Oettinger
mit der gesamten „Hirsch Familie“

 

 

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Aktuell

Verehrte Gäste,

unsere gastronomischen Betriebe sind bis auf weiteres
(aktuell bis 19.04.2020) nicht mehr geöffnet.
Dies gilt für unser Gourmetrestaurant wie auch für unsere
Weinstuben und Biergarten „Im Schnitzbiegel.

Übernachtungen in unserem Hotel dürfen ausschließlich aus geschäftlichen oder dienstlichen Gründen weiter angeboten werden.
Auf Wunsch bieten wir unseren Hotelgästen ein Frühstückspaket to Go inkl. Kaffee an.

Diese für uns alle außergewöhnliche Zeit und Situation können wir nur gemeinsam bewältigen. Achten Sie auf sich, aber achten Sie auch auf Ihre Mitmenschen. Mit Ruhe und Besonnenheit.

Bitte bleiben Sie uns gewogen und unterstützen Sie uns und all unsere Mitarbeiter und Mitarbeiterinnen nach der Krise mit zahlreichen Buchungen, Reservierungen und Besuchen in unserem Haus.
Wir freuen uns auf Sie.

Vielen Dank.

Martin + Michael Oettinger
mit der gesamten „Hirsch Familie“

 

 

 

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Corona | Einschränkungen laut Landesverordnung

Liebe Gäste,

ab heute (18.03.2020) gilt die neue Verordnung der Landesregierung über infektionsschützende Maßnahmen gegen die Ausbreitung des Virus
SARS-Cov-2 (Corona-Verordnung - CoronaVO)

Für unseren Gastro-Betrieb bedeute das folgendes:

  • Der Mindestabstand von 1,5 Meter zwischen den Tischen wird gewährleistet.
     
  • Der gastronomische Betrieb nach 18 Uhr ist untersagt.
    Daher schließen wir unser Gourmetrestaurant „Oettinger´s“
    mit sofortiger Wirkung und bis auf weiteres.

     
  • Unser Mittagsangebot in unserer Weinstube und Biergarten
    „Im Schnitzbiegel“ ist davon nicht betroffen.

Über Ihren Besuch würden wir, unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sehr freuen. Bei der guten Wetterlage haben wir unsere Sitzplätze im Freien unter Berücksichtigung des Mindestabstands aufgestockt. Neben einem guten Essen und etwas Ablenkung tragen Sie mehr denn je zur Aufrechterhaltung unseres Betriebs bei. 

Alle angebotenen Speisen bieten wir auch gerne
toGo also zum Mitnehmen an!

 

Bleiben Sie alle Gesund, Standhaft und Zuversichtlich.

|  Martin + Michael Oettinger  |

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Zurück aus der Winterpause...

Familie Oettinger mit dem gesamten Team wünsche Ihnen noch
ein gutes neues Jahr 2020!
Werfen Sie doch als kleinen Vorgeschmack
schon mal ein Blick auf unsere neue Restaurant Karte.

> Oettinger´s Restaurant

 

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Weihnachten 2019/2020

Ü B E R  D I E  W E I H N A C H T S T A G E
I S T  U N S E R  H A U S  N I C H T  G E Ö F F N E T.

Weinstube       21.12.2019 - 06.01.2020
geöffnet wieder ab Di. 07.01.2020 | 18:00 Uhr

Restaurant      22.12.2019 - 07.01.2020
geöffnet wieder ab Mi. 08.01.2020 | 18:00 Uhr

Hotel    21.12.2019 - 06.01.2020

Wir wünschen Ihnen frohe Festtage
und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

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Gänsemarsch 2019

Ab 11. November ist es wieder soweit - Die Gänse ziehen ein!

 -> Gänsemarsch 2019 in Oettinger´s Restaurant

-> Gänsemarsch 2019 "Im Schnitzbiegel"

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Sonntag 29.09.2019

Am Sonntag den 29.09.2019 findet rund um die Schwabenlandhalle Fellbach das "Abschluss-Pfännle 2019" statt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Link: SWR1 Pfännle in Fellbach

Broschüre zum Download

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Dine & Wine | Fellbach Classic

„Fellbach Classic“
Weingut Aldinger zu Gast in Oettinger´s Restaurant

5. Juni & 6. Juni 2019 - 18:30 Uhr

Das älteste Weingut Fellbachs zu Gast in Oettinger´s Restaurant.
Seit über 500 Jahren ist Familie Aldinger im Weinbau tätig.
Die Lage GIPS, die eigenständige, sowie mineralische Weine ergibt und die radikale Ertragsreduzierung internationaler Rebsorten war bahnbrechend für die Weinregion.
Erleben Sie einen kulinarisch-vinophilen Abend mit
Familie Aldinger und einer spannenden Mischung
aus Ihrem Weinsortiment.


Ein exklusives 5- Gänge Menü inklusive Weinbegleitung, Mineralwasser, Espresso
125 € pro Person

Reservierung erforderlich

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung per Telefon (0711 95130)
oder Email info@hirsch-fellbach.de

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