Take Away | Weekend Box - Aktuell

Take Away | Weekend Box

Freitag | 05.03.2021

Unser 3 Gang Weekend Genuss Menü.
Sorgfältig vorbereitet und verpackt.
Zum fertigen Zubereiten am Freitag oder gekühlt
am Samstag oder Sonntag.

Anleitung und Koch-Tipps inklusive.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

Topinambur Schaumsuppe
Gerösteter Rosenkohl | Nordseekrabben | Estragon Öl

Geschmorte Rinderbäckchen
Rotweinsauce | Petersilienwurzelpüree | Glasierte Möhren | Knöpfle

Rhabarber-Erdbeer-Grütze
Joghurt Cotta | Butter Streusel | Limetten Gel

Weekend Genuss Box für 2 Personen | 68 €
Abholzeit Freitag zwischen 12 und 16 Uhr

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Samstag | 06.03.2021

Unser Weekend Gourmet Menü.
Sorgfältig vorbereitet und verpackt.
Zum fertigen Zubereiten am Samstag oder gekühlt am Sonntag 
Anleitung und Koch-Tipps inklusive.
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten

Sauerteig Körnerkruste
-Hausgebacken-
Bio Butter mit Feige und Anis
von den Butter Boyz

Marinierte Gänseleber
Lychee | Purple Curry | Paprika | Brioche

Wildfang Steinbutt & Wintertrüffel
-Zum Braten-
Beurre blanc | Grünkohl | Kerbelwurzel
Kräuterseitlinge | Kartoffelmousseline

Cheese Cake
Sizilianische Tarocco Orange | Salzkaramell | Zitronenmelisse

Pralinen

aus unserer Pâtisserie

Weekend Gourmet Box für 2 Personen | 132 €
Abholzeit Samstag zwischen 10 und 14 Uhr

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