Hirsch Fellbach

Interesse und Nachfragen gerne auch
per Mail an mmo@hirsch-fellbach.de 

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17 + 18. April 2026 "Ellwangers Künste"
im Weingut Ellwanger

>> WEIN, GESANG & KULINARIK <<

Info und Anmeldelink
Teaser Video

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Benefiz-Dinner der Bürgerstiftung Fellbach im Waldschlössle

Ein Abend für Fellbach – Genuss mit Herz am Samstag, 25. April 2026, 18:00 Uhr, Großer Saal im Waldschlössle

Seien Sie dabei, wenn der Große Saal des Waldschlössle zu einem besonderen Abend der Begegnung wird. Rund 120 Gäste aus der Fellbacher Stadtgesellschaft – insbesondere aus Wirtschaft und Unternehmertum – erwartet ein stimmungsvoller Abend, der kulinarischen Hochgenuss mit sozialem Engagement verbindet.

Kulinarische Exzellenz trifft auf lokale Verbundenheit

Alle Infos finden Sie unter diesem link!

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Verehrte Gäste,

über die Weihnachtszeit haben wir unser Haus nicht geöffnet. Wir wünschen Ihnen frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr.

Wirtshaus "Im Schnitzbiegel"
20.12.2025 - 06.01.2026
geöffnet wieder ab Mi. 07.01.2026 (18:00 Uhr)

Oettinger´s Restaurant
21.12.2025 - 14.01.2026
geöffnet wieder ab Do.15.01.2026 (18:00 Uhr)

Hotel   
22.12.2025 - 06.01.2026
geöffnet wieder ab Mi. 07.01.2026

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Liebe Besucher und Gäste,

wir freuen uns Sie auf unsere neuen Menüs im Dezember 2025 
aufmerksam machen zu dürfen. 

Weiterhin gilt auch unser „Midweek Spezial“ an jedem Mittwoch.
Getreu nach dem Mittwochsmotto
„Voller Geschmack aber weniger Chichi“
Ausschließlich und ganz exklusiv in unserem Oettinger´s Gourmetrestaurant.

Michael + Martin Oettinger mit dem gesamten Team!

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Liebe Gäste,

nach unserer Sommerpause starten wir ab 12. September neu durch! 
Von Donnerstag bis Samstag bleibt alles wie gewohnt.
Ein Blick auf unsere Menüs lohnt sich...

Mittwochs möchten wir Sie jedoch auf unser 
„Midweek Spezial“ aufmerksam machen.

Ganz niederschwellig und vielleicht auch als Einstieg in die gehobene Sterneküche. Getreu nach dem Motto: „Voller Geschmack aber weniger Chichi…“

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

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Wir freuen uns sehr, auch in 2025 wieder vom Guide Michelin ausgezeichnet zu sein :-)

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Zurück aus der Winterpause könnte das Jahr 2025 für uns nicht besser starten.

Wir freuen uns sehr im aktuellen Gault&Millau wieder mit zwei roten Hauben vertreten sein zu dürfen. Und erstmalig unter der Leitung von Küchenchef Kay Lurz

„Die Familie Oettinger begeistert mit einem Betrieb, der Tradition und Herzblut vereint. Seit fast 100 Jahren wird das Haus mit unvergleichlicher Energie geführt. Unter der Leitung von Kay Lurz vereint das Fine Dining Restaurant klassische Werte mit moderner Eleganz und höchster Präzision.“

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